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製冰設備-如何選購製冰機

編輯:廣州AG集团製冷設備有限公司時間:2018-11-29

關於製冰設備的選型

由於製冰機的市場還處於開始發展階段,AG集团的客戶甚至AG集团的經銷商敷衍製冰機的理解還很表麵,進行在開始理解階段。一個最較著的符號就是良多製冰機都沒有一致季節、一致情形溫度條件下產冰量的道明書,以是孕育孕育發作了良多誤導、誤購步履。這麽怎麽才能正確引導購買者的消耗步履呢?下麵就以AG集团的教導為恢弘用冰的客戶提供較專業的參考。

 

一、對冰塊的必要:

從教導的角度啟碇,凡是天道,中餐廳:每一個座位需0.5kg冰塊;西餐廳:每一個座位需1kg冰塊;賓館客房:每一個房需1kg冰塊;珍珠奶茶、泡沫紅茶,1kg的冰塊可提供7--8杯;沙冰、刨冰每一公斤可提供4杯左右。知曉了上述數據,餐飲業的朋友就可以憑證自身的局限和敷衍營業額的展視作出公正的挑揀。

二、對製冰設備產冰量的理解:

1、製冰機產冰量的界道:用戶選型時,主要思考到用冰量。可是製冰機的產冰量受情形條件影響變化很大,必要明晰較著範例工作條件後,才能敷衍比其產冰量。勝野牌製冰機沿襲國際通用的名義工況作為產品的範例工況(即為製冰用水溫度為15℃±1℃;工作情形溫度為21℃±2℃;電源要求為單相220伏50赫茲/三相380伏50赫茲;水源要求是潔淨淡水;工作單位光陰為24小時)AG集团在市場上視到的某某公斤的製冰機,顯露的都是在範例工況下每一日產冰量。

2、對製冰機夏季產冰量的理解:進入夏季,水溫和情形溫度較著升下,水溫的上升,相當於延長了每一盤冰的製冰光陰(由於水的冰點為0℃,要將下溫的製冰水落溫至0℃較之常溫的水同樣落至0℃周期要長),而情形溫度的過下,對於用空氣進行寒寒替換的氣寒式製冰機之產冰量大幅度天下落是一個沒有成躲避的嚴肅事實效果。

 

三、關於製冰機的選型:

真正最必要冰塊的光陰是在夏季,以是AG集团在挑揀製冰設備的時候就要問一個問題:AG集团所購買的製冰機,在夏天天氣最寒,買賣營業最好的這段光陰,冰塊夠用嗎?AG集团知曉製冰機在夏天的產冰量和製冰機所標的產冰量有很大的差異,以勝野KD-200AW型製冰機為例:當水溫15℃,情形溫度21℃時,AG集团製冰機每一24小時可產冰120次,當水溫30℃,情形溫度40℃時,該機每一24小時可產冰90次(這還是由於勝野製冰機在夏季有水幫忙有效散寒的去由),至於良多非品牌製冰機(氣寒型),這個時候每一24小時隻有產冰50次左右,空想隻有所標示的近4成產冰量,甚至更低。知曉了這些道理,AG集团再去視該怎麽挑揀製冰機。若是一個客戶在夏天旺季時每一天必要70公斤冰塊,他必要購買多大的製冰機呢?若是購買AG集团製冰機,他就應中選KD-200AW型,去由是:70公斤/0.75=93.3公斤/*2.2=205磅。若是購買非品牌機(氣寒型),他就該挑揀175公斤(385磅)左右的製冰機,去由是:70公斤/0.4=175公斤。再比如,一個客戶在買賣營業旺季時每一天必要150公斤左右的冰塊,這他必要購買多大型號的製冰機呢?若是購買AG集团製冰機,就該當挑揀KD-500AW型,去由是:500磅/2.2=227公斤*0.75=170公斤。若是購買非品牌機(氣寒型),就該思考375公斤(825磅)左右的製冰機,去由是150公斤/0.4=375公斤。

 

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